Ayam suwir Jangan lupa ikuti kita di Instagram juga ya bun ... Banyak resep ku...
Ayam suwir
https://www.instagram.com/tipsdaninpirasi?r=nametag
Jangan lupa ikuti kita di Instagram juga ya bun ...
Banyak resep kue dan makanan looh😊😊
Bahan :
* 2 buah dada ayam ( 2 pasang
* 2 btng serai ( geprek
* 3 cm lengkuas ( geprek
* 2 lb daun salam
* 5 lb daun jeruk
* 50 gr gula jawa
* garam gula penyedap jamur
* 5 sdm air asam
Bumbu halus :
* 20 buah bw merah
* 15 siung bw putih
* 150 gr cabe merah + rawit
* 8 butir kemiri ( sangrai
* 2 cm jahe
* 2 cm kunyit
* 2 cm kencur
* 1 sdm ketumbar ( sangrai
* 5 lb daun jeruk
Cara :
** rebus dada ayam .. kmd suwir2
** tumis bumbu halus +kan daun jeruk salam lengkuas serai .. tumis smp masak dan wangi .. masukan gula jawa , air asam & perasa ..
** masukan ayam yg telah disuwir .. aduk rata .. tambahkan air secukupnya .. koreksi rasa .. masak smp bumbu meresap & ayam agak kering.
Source
Komentar
Posting Komentar