RENDANG DAGING asli PADANG Jangan lupa ikuti kita di Instagram juga ya bun ......
RENDANG DAGING asli PADANG https://www.instagram.com/tipsdaninpirasi?r=nametag Jangan lupa ikuti kita di Instagram juga ya bun ... Banyak resep kue dan makanan looh😊😊 . Bahan: -1 kg daging sapi -baby kentang -2 lembar daun kunyit -1 batang sereh -4 lembar daun jeruk -1 lembaf daun salam -1 sdm ambu2 (boleh skip) -1 ons cabe giling halus -1 kg santan kental Bahan dihaluskan: -10 bawang merah uk besar -5 bawang putih -jahe (sebesar ibu jari) -lengkuas muda ( sebesar ibu jari) -1 paket rempah gulai / rendang (Terdiri dari ketumbar,kapulaga,bunga pekak,cengkeh,kayu manis dan buah pala Dalam satu paket) -garam (sesuai selera) FYI: AMBU-AMBU adalah kelapa parut yg di gongseng kering dan kecoklatan lalu di haluskan hingga keluar minyak Biasanya org padang pakai ambu-ambu agar rasa rendang lebih gurih Tidak hanya untuk rendang saja ambu-ambu bisa digunakan untuk jenis gulai-gulai’an ambu-ambu sangat memperkuat rasa masakan Ciri khas minang Cara memasak: 1.masukan semua bahan dalam satu wajan...